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蓬江仙山肾豆1000G礼盒 源自武陵仙山的养生品 土家煲汤秘笈
品 牌:蓬江食品   [查询该品牌全部商品]
单 位:盒
重 量:1000 克
市场价:¥148.00
商城价:¥128.00
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商品介绍
详细参数

        来自武陵仙山野生肾豆,煲汤极品!出自重庆黔江民间煲汤密绝。
肾豆,又名花豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆;也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆;据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。肾豆味道十分鲜美,口感滑、嫩、鲜、粉,堪称豆类一绝,用肾豆炖鸡、鸭、焖猪脚是招待宾客和酒宴上的佳肴,富含蛋白质和多种维生素,是招待宾客和酒宴上的佳肴。是一种纯天然高山绿色食品。最为神奇的是肾豆能把各种肉类中的脂肪降低,实为神奇的煲汤佳品,在广东及东南亚地区,肾豆煲汤,一般人我还不告诉他,成了坊间秘谈。鲜食豆粒柔嫩味甜,可煮食或制罐头,也可冷冻贮藏,是深受国内消费者欢迎的一种贵重豆类蔬菜 。


食用方法: 
一、 皇帝豆龙骨汤
 【原材料】皇帝豆200克、龙骨300克
 【调味料】姜5克,葱白5克,白酒2ml、盐4克
 【制作过程】
1、 将豆洗净,姜切片,葱白切段、龙骨洗净斩段;
2、 锅上火,加水烧沸,下入龙骨焯去血水后洗净;
3、 将豆、姜、加入龙骨中煲熟,调入盐、葱白、白酒即可;
 此汤豆酥烂香甜,汤汁色泽红润,香浓不油腻
 【功能】利尿化湿、健脾暖胃
二:肾豆炖排骨
 【原材料】肾豆、排骨、枸杞、生姜。
 【调味料】 盐、黄酒
 【制作过程】
1、 将豆洗净,排骨洗净斩块;
2、 锅上火,加水、烧沸,下入排骨、焯去血水后洗净;
3、 将皇帝豆、生姜、枸杞一同入锅煲熟,调入盐、黄酒即可;
 【功能】健脾壮肾。
三:煮皇帝豆
 【原材料】皇帝豆、猪骨高汤、八角、茴香、花椒
 肾豆清炒【调味料】盐、葱花
 【制作过程】
 将皇帝豆、猪骨高汤、八角、茴香、花椒加水适量煮熟后加入盐、葱花装盘即可;
四、肾豆鸡煲
 主料:肾豆三大把(手抓)、桂东三黄鸡一只
 辅料:香菇若干、胡萝卜两只切厚片、玉米两只切小段、生姜小半只拍扁
 步骤:1、提前三个钟将荷包豆用温开水浸泡,待皮泡软后去皮。(可不去皮,但去皮煲后豆肉便会溶入汤中,味道非常好。)
2、提前十五分钟用温开水浸泡香茹,去菇脚。
3、煲中乘放适量水,大火煲。同时放入鸡块、生姜。
4、水快烧开后去除鸡肉汤中“愤怒的泡沫”(废血沫),并放入荷包豆、胡萝卜块、玉米段。
5、水开后,将火调至最小。
6、一个半钟再放入香菇,。
7、再煲半个钟,便可放适量盐即可。

公司简介
        重庆市蓬江食品有限公司从建厂(1987)到现在已走过了近三十年风雨历程。蓬江人经过不懈的努力,从几个人的小作坊逐步发展成为地方特产龙头企业。

       
        蓬江公司 始终秉承“以人为本,诚信经营,质量至上,追求卓越”的企业发展理念,并在实践中不断探索突破,现公司经营随着资本与规模的不断扩大,“蓬江”品牌日益深 入人心,规模化发展势不可挡。卓越的企业文化、求实的创业精神、优秀的员工队伍、严谨的管理制度、高效的运作模式,拓展了蓬江品牌的深刻内涵。将公司建成渝东南地区最大的绿色食品原料基地和最具竞争力的绿色食品 加工企业。 
       秀美多姿的武陵仙山,欢快流淌的阿蓬江水,共同见证着蓬江的发展历史。“路漫漫,其修远兮”,我们坚信,蓬江脚下的这方热土,将迎来千载难逢的历史机遇,也将不断焕发勃勃生机和无限活力。和谐的蓬江人愿与社会各界携手并进,共创美好未来。

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